すずめっきの黒にんにく

黒にんにくは、ニンニクの頭が暑さと湿度の特殊な条件の下で発酵させたときに行われます。電球は、60 から約 60 から 90 日の 77 ° C (140 に 170 ° F) まで及ぶ温度湿度管理された環境に保存されます。そこには添加物、防腐剤、または任意の種類の燃焼します。その切れ味、新鮮なニンニクを与える酵素が分解します。これらの条件は、メイラード反応、たたき肉、炒め玉ねぎのコクを担当新しい風味成分を生成する化学プロセスを促進すると考えられています。クローブは、黒くなり、粘着性の日付のような質感を開発します。

発酵し耐熱性の強い能力を持つことができる細菌エンドファイトは、にんにくと黒にんにくの共通の識別されています。これらは黒にんにく生産との関連性があります。

すずめっきの黒にんにくはそれを保持するパックの種類だけ、詳細は、以下。

a.500g/tin、20tins/カートン;

b.250g/tin、20tins/カートン;

c.200g/tin、50tins/カートン;

d.125g/tin、80tins/カートン;

e.90g/tin、100tins/カートン;またはあなたの要求に応じてカスタマイズされた包装